קנאלה

סוד קסמו של הקנאלה הוא בניגוד מקסים בין קרום פציח וקרמלי לתוכן רך ופודינגי, וכל האושר הזה מבושם בוניל ורום.
בבורדו שבצרפת תמצאו את המאפים הללו בכל מאפייה וגם בפריז הוא רווח מאד בקונדיטוריות הנחשבות